طريقة الدونات الهشة

12022018 طريقة تحضير الدونات الهشة بالفرن سهلة نحضر إناء عميق ونقوم بعمل خليط من اللبن والفانيليا ونقوم بالتقليب جيدا ندخل الإناء إلى الميكرويف ونزيله بعد مرور.

طريقة الدونات الهشة. قد يستخدم البعض البطاطس. في وعاء كبير اخلطي الزبدة والزيت والسكر واخفقيهم حتى يصبح المزيج ناعما ورقيقا لمدة دقيقتين تقريبا. قبل وضع الدونات في الفرن يجب تسخينها جيدا حتى 200 درجة ودهن قوالب الغطاء التي توضع فيها العجينة.

2- أخلطي المكونات حتى تمتزج ثم أضيفي الزبدة واخلطي من جديد. 02122015 اضيفي الفانيلا واخلطي ثم أضيفي الماء بالتدريج مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة. ثم نضيف الخميرة الفورية ونقلبهما سويا.

21122010 هذي طريقة سريعة وسهلة ومضمونة لعمل الدونات المقادير. 01122017 نحضر وعاء عميق ونضع به كوب ونصف من الحليب. نترك الخميرة جانبا حتى تتفاعل ويظهر على وجهها رغوة.

نضيف إلى المزيج السابق الماء الدافئ ونقلب حتى تمزج المكونات مع بعضها. 5 أكواب دقيق فاخر منخول. 2- أضيفي البيضتين الفانيليا والملح واخفقي حتى تتداخل المكونات.

30122014 طريقة العمل 1- ضعي الحليب البيض الخميرة الملح السكر والدقيق في الخلاط الكهربائي. نضيف نصف كوب من السكر إلى الحليب ونقلبه جيدا حتى يذوب تماما. قلبي المزيج واتركيه على حرارة الغرفة لـ5 دقائق حتى يتفاعل المزيج.

هناك بعض النصائح إذا ما اتبعتها عند عمل الدونات سوف تحصلين على عجينة هشة وخفيفة طعمها مشابه لتلك التي يتم تناولها في المحلات. أضيفى باقى الدقيق ثم ابدأى الخفق على سرعة متوسطة ثم عالية حتى يبدأ العجين ينسحب بعيدا عن جوانب الوعاء. نقوم بالتقليب جيدا.