طريقه شوي الذره على الفحم

الذرة المشوية مع زيت الزيتون.

طريقه شوي الذره على الفحم. في حال كنت ترغبين بتحضير الذرة بدون قشرة ضعيها في قدر واغمريها بالماء المغلي واتركيها لـ2-5. نضع الكباب في وعاء لائق للتقديم وبجانبه السلطات والمخللات. نرش عليها القليل من الملح ثم القليل من الفلفل الأسود.

توزع أسياخ الروبيان المشوي على أطباق التقديم إلى جانب سلطة الذرة. كيفية شوي الذرة على الفحم. نشوي عيدان اللحم على الفحم مع التقليب المستمر بين الحين والآخر حتى ينضج من كافة الجوانب.

وضع الثوم في محضرة الطعام والفلفل الأخضر والشطة والملح والكمون والكزبرة والسماق والفلفل الأسود ثم هرسها بمحضرة الطعام حتى تصبح كالصوص. إذ إن القشرة تساعد عرانيس الذرة على النضوج أسرع وبقائها طرية كما يصبح نزع القشرة أسهل بعد. قومي بدهن السمك بزيت الذرة كخطوة آولى في تحضير سمك مشوي على الفحم.

الذرة المشوية على الفحم. إخلطي كل التوابل والمكونات مع بعض بدءا من الفلفل الأخضر والشطة الملح الفلفل الأسود الكمون الكزبرة السماق وإضربيها بالخلاص حتى تصبح سائلة في مثل قوام الصوص. تجهز سلطة الذرة في هذه الأثناء وتوضع الذرة والبصل والفلفل والطماطم وجبنة فيتا والملح ثم تحرك المكونات حتى تختلط جيدا ثم يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون وتقلب جميعها معا.

احرصي على تهوية الذرة بأحد الكتب أو مروحة ورقية حتى تساعد على عدم إطفاء الفحم وإبقائه مشتعلا حتى. تقومين باستخدام الشواية الفحم العمل على تسخين الفحم ثم تنظيف أكواز الذرة من القشرة الخارجية والشعيرات البنية وتركها نظيفة وخالية من أي قشر. حتى تحصلي على نتيجة مثالية توجد تقنية لسلق الذرة بالماء المغلي دون أن تضعيها على النار.

قومي بإحضار إناء فارغ به القليل من الرماد ثم قومي بوضع الفحم به واوقدي حتى يتم إشعال الفحم بالكامل قومي بتقشير الذرة ووضعها فوق الفحم مع التقليب المستمر. 13062017 ضعي الأكواز على شبكة الشوي وقلبيها كل 5 دقائق حتى تصبح القشور سوداء. Safety How YouTube works Test new features.