طريقة عمل كبة باللبن

والكبة باللبن هي عبارة عن كبة يتم تشكيلها على شكل كرات مستطيلة ومحشية بحشوة اللحم المفروم والبصل والجوز او الصنوبر مع البهارات التي تتناسب مع اللحم.

طريقة عمل كبة باللبن. 07052013 1- لتحضير عجينة الكبة. طريقة عمل كبة لبنيه. برغل ناعم كيلو هبرة او لحم احمر خال من الدهن والعروق ومفروم ناعم جدا لحم مفروم ناعم للحشوة.

طريقة العمل انقع البرغل بالماء الدافئ لمدة نصف ساعة. طريقة عمل كبة باللبن لبنانية تحضر الحشوة بوضع الزيت النباتي في إناء على النار ويترك ليسخن ثم يضاف الصنوبر ويقلب مع الزيت حتى يصبح ذهبي اللون من جميع الجهات. 07062020 ضعي في داخله ملعقة صغيرة من الحشو شكلي القرص بشكل بيضاوي.

طريقة عمل كبة باللبن فلسطينية يوضع البرغل في وعاء عميق ثم يغمر بالماء ويترك لمدة 10 دقيقة. قشري اليقطين ثم انزعي بذوره وقطعيه إلى قطع كبيرة الحجم. أضافة اللحمة إلى الزيت وتقليبها بملعقة خشبية حتى جفاف ماؤها وتغير لونها.

صفي قطع اليقطين في مصفاة وضعيها جانبا حتى تبرد. كل يوم وصفات جديدة على قناتنا. 29072013 فيديو قصير وسهل يوضح طريقة تحضير وصفة الكبة باللبن خلال دقيقتين.

إضافة البصل إلى اللحمة وتقليبه حتى الذبول. 2- في قدر ضعي كمية كافية من الماء واسلقي اليقطين حتى ينضج. المكونات – نص كيلو لحم مفروم كأس برغل منقوع فلفل اسود فلفل احمر كمون ملح بصلة مبشورة.

أفرم البرغل والبصل واللحوم في مفرمة اللحم الكهربائية. إضافة اللحم إلى المقلاة وتقليب المزيج إلى أن يجف اللحم. ويمكن قلي او شوي هذه الحبات ثم يتم وضعها في اللبن الذي يتم طبخه على النار مع قليل من النشاء والكزبرة والثوم.