طريقة حشوة البسبوسه

09122020 إضافة الزبادي والزيت إلى مزيج البيض وتحريكهم جيدا ثم إضافة مزيج البسبوسة وخفقهما على أعلى سرعة بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.

طريقة حشوة البسبوسه. اليك طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بالخطوات. نمزج مكونات الحشوة ثم نضعها في وعاء على النار ونقلبها باستمرار حتى تصبح كثيفة. خطوات تحضير البسبوسة المحشية بالنشا والجبن.

نحمر البصل على النار ثم نضيف الكزبرة ومكعب مرق الدجاج ونقلب المكونات ثم نضيف الفطر والثوم ونحرك المكونات على نار هائة. قشطة قيمر حسب للحاجة. نخلط مكونات البسبوسة وندهن بالزيت والدقيق صينية البايركس ونضيف إليها نصف كمية الخليط ونضعه في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة عشر دقائق.

قومي بتحضير الشربات اثناء تسوية البسبوسة بوضع حلة علي النار وضعي فيها السكر والماء مع التقليب حتي يغلي ثم اضيفي عصير الليمون مع التقليب ثم ارفعيه من علي النار. نضع الحليب السائل ونشا الذرة والفانيليا والسكر في قدر عميق ثم نخلط المكونات جيدا للتأكد من عدم تجمع أي من المكونات. يتم تشغيل المشواة لكي يتم تحمير الوجه أيضا.

ضع الخليط السابق في صينية مدهونة بالزبدة أو السمن مع فرد الخليط. نخرج البسبوسة ونقوم بإضافة الشربات لها وهي ساخنة. نترك البسبوسة بالفرن لمدة 25 دقيقة ونحمر سطح البسبوسة ونخرجها من الفرن ونسكب فوقها ونقدمها.

تخفق جميع مكونات البسبوسة مع بعض في وعاء إلى أن تتجانس. ارفعي القدر على نار متوسطة واستمري في التقليب من حين لآخر حتى يصبح الخليط سميكا. بواسطة سكين نقوم بتقطيع البسبوسة وندخلها إلى الفرن مباشرة على درجة حرارة 200.

نقوم بتحضير الحشو أولا ونحضر طبق عميق ونضع به ربع كوب من الفستق المجروش. نقلب المكونات سويا بشكل جيد. يضاف السكر و يقلب الكل جيدا الى ان تتكاثف الحشوة ترفع من على النار ثم تضاف القشطة و يقلب الكل جيدا.