عمل الفشار

أبعدي المقلاة عن الحرارة وأضيفي.

عمل الفشار. على نار متوسطة ضعي الزبد واتركيه حتى يذوب. ثلث كوب من حبوب الذرة أو الفشار. طريقة عمل الفشار من ذرة الفشار و الزيت و الملح – من سنة اولى مطبخ يمكنكم متابعتنا على شبكات التواصل.

ارفعي الفشار من على النار ثم أضيفي باقي المكونات فورا وقلبي جيدا حتى تمتزج المكونات ثم قدميه لعائلتك. 01012019 أضيفي الكمية المتبقية من حبوب ذرة الفشار. وضع الفشار داخل كيس بني كبير.

يعتبر الفشار من ألذ المسليات وأكثرها فائدة من الناحية الصحية. و من ثم و بعد أن يدخل في مرحلة النضح قم ببشر كمية مناسبة من الجبن الشيدر عليها. انتظري 30 ثانية ثم أعيديها إلى حرارة متوسطة-عالية.

نضيف إلى الزيت الفشار ومرق الدجاج والملح ثم نحرك المكونات بشكل جيد ثم نغطي الوعاء بشكل محكم. وضع الفشار في طبق واسع وعميق. طهي شراب التوفي لمدة عشر دقائق تقريبا حتى تصل درجة حرارة الشراب الحلو إلى مئة وثمانية.

تحضير الفشار بنفس الخطوات السابق ذكرها. وتعتمد طريقة عمل الفشار في المنزل على توفر أدوات بسيطة وكذلك بعض الإضافات التي يمكن أن تضيف مذاقا طيبا للفشار. نضيف العسل للفشار ونخلط المكونات حتى تتمازج ثم أخيرا نرش الفستق الحلبي ونخلطه مع الفشار.

نضع إناء غويط على النار ونضع فيه الذرة مع الزيت والملح ومرقة الدجاج. ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر الطازج المفروم. فلفل أحمر مسحوق -حسب الرغبة-.