طريقة عمل عجينة اللقيمات

23122014 طريقة عمل اللقيمات الاماراتية في كوب ضعي القليل من الماء مع الخميرة والسكر وقلبيهم سويا.

طريقة عمل عجينة اللقيمات. طريقة التحضير -يتم إذابة الخميرة والسكر في 2 ملعقة كبيرة من الماء الدافئ وتترك لمدة لا تقل عن الربع ساعة حتى تتخمر. قسميها لكرات صغيرة بالملعقة واقليها فورا في زيت غزير على درجة حرارة عالية حتى يصبح لونها ذهبيا. تعرفي على طريقة عمل عجينة اللقيمات الشهية وحضريها لعائلتك وضيوفك.

ضيفي الماء واللبن وعجني حتى تحصلي عجينة لينة ومتماسكة. 16052020 2 ملعقة عسل جلوكوز طريقة تحضير لقيمات مقرمشة في البداية سوف نقوم بتحضير القطر حيث نضع السكر والماء في وعاء ثم نقوم بتقليبهم معا إلى أن يذوب السكر في الماء. أضيفي الماء على مراحل وامزجي حتى تصبح العجينة طرية.

قومي بإحضار وعاء الخلاط وضعي داخله كل من مقدار الملح ومقدار الدقيق ومقدار السكر ومقدار النشا بالإضافة إلى كل من الماء والفانيليا. شغلي الخلاط مع الحرص أن تكون السرعة الخاصة به بطيئة حتى تحصلي على عجينة لها قوم سائل. في وعاء آخر ضعي الدقيق والحليب البودرة والملح والزعفران والكركم وحبة البركة.

16032016 طريقة العمل 1- أخلطي الدقيق مع الحليب الخميرة السكر البايكنغ باودر والزيت في وعاء كبير. نضيف الماء الدافئ بالتدريج على الخليط حتى تتجانس المكونات ويبقى المزيج متماسك بعض الشيء. اتركيها مغطاة ساعة ونصف حتى يتضاعف حجمها.

قومي بإحضار طبق عميق وضعي العجين بداخله. أحضر ملعقة طعام وطبق فيه القليل من الزيت. طريقة عمل عجينة اللقيمات طحين قهوه نشاء سكر رشه ملح خميره حليب بودره زيت نباتي او سمنه او زبده لكن حرية الاختيار.

طريقة عمل اللقيمات المقرمشة Awama زاكيالوصفة السرية لعمل العوامة المقرمشة من برا وفاضية من جوا خذ الوصفة. اخلطي جميع المكونات في وعاء كبير ثم أضيفي الماء تدريجيا مع التحريك المستمر إلى أن تحصلي على عجينة رخوة. طريقة تحضير عجين اللقيمات الحلوة اخلطي المكونات الجافة الدقيق والملح والسكر والبيكنج صودا والزعفران في طبق وقلبيها جيدا.