طريقة عمل طحينة

2- في مقلاة مناسبة على النار يتم وضع كمية السمسم ومن ثم تحريك السمسم ويقلب على جميع الاتجاهات مع الأخذ في الاعتبار عدم وضع زيت في تلك المرحلة فالغرض هنا الحصول على السمسم محمص وليس مقلي.

طريقة عمل طحينة. نحضر مقلاة ونضع فيها السمسم ثم نضعه على النار متوسطة نقوم بتحريك السمسم ولا يجب أن نضع عليها زيت ابدا لان. يمكن صنع الطحينية من دون تحميص السمسم ولكن طريقة تحضيرها تعتبر صعبة بالنسبة لطريقة الطحينية المذكورة. يمكن تحميص قدر كبير من السمسم وتخزينه ومن ثم استخدامه عند تحضير طحينية مرة أخرى فسيكون ذلك أسهل من أن يحمص السمسم كل مرة.

طريقة تحضير عمل الطحينية. تضاف الطحينية إلى السلطات أو الحمص. 2- أخلطي المكونات حتى تجانسها وحصولك على صلصة ناعمة.

تفرغ الطحينة من العلبة البلاستيك و توضع فى طبق عميق. ٣ سلطة الفول مع الطحينة. 4- تذوقي أيضا الصلصة خلال الخلط وعدلي كمية عصير الليمون الحامض والملح.

نحضر صينيه ثم نقوم بوضع السمسم فيه. طريقة عمل طحينة الحمص الحمص إعداد طحينة الحمص إعداد الحمص فتة الحمص مع الطحينة المسقعة بالحمص والطحينة. 3- إن كانت الصلصة سميكة أضيفي المزيد من الماء واخلطي من جديد.

أثنان كوب فول سوداني. ⅛ مل من زيت الذرة. ٢ سلطة السبانخ بالطحينة.

توضع الماء فى حلة وتغلى جيدا. طريقة التحضير وضع الطحينة في وعاء وإضافة عصير الليمون الحامض إليها. تقليب المكونات معا وإضافة الثوم وملح الطعام والفلفل الأسود والكمون والفلفل الأحمر وزيت الزيتون وخلط المكونات.