طريقة عمل السمك بالفرن بالقصدير

نغسل السمك كتير منيح وبعدين نخلط البهارات والملح والثوم بعصير الليمون ونتركه بالبراد من ساعة لساعتين لحتى يتشرب الملح وياخد التتبيلة منيح.

طريقة عمل السمك بالفرن بالقصدير. ضعي القالب في فرن مسخن مسبقا على الرف الأوسط للفرن. طريقة عمل باستا القصدير. نشق وسط السمك باستخدام سكين حاد ثم نضع شرائح الليمون الطازج فيها.

أخيرا يتم تغطية صينية السمك بالقصدير ثم يترك على نار متوسطة حتى ينضج بعدها يرفع ورق القصدير ويترك السمك حتى يحمر قليلا. ثم فكي القصدير واتركي الدجاجة حتى تتحمر على نار متوسطة. نرص شرائح البطاطس المتبلة في صينية مغلفة بورقة من القصدير ثم نضع السمك في منتصفها ونصب باقي كمية التتبيلة على وجهها.

طريقة عمل سمك مقرمش بالفرن بالقصدير بالصور. يسخن الفرن على حرارة 180 درجة. 23022019 فيش اند شيبس – سمك فيليه مقلي مقرمش بالصور.

نحمس البصل والثوم ثم نضيف صلصةالطماطم. غير أن البشر كانوا يقومون بتصنيع بمعاملة الأغذية منذ. يتبل السمك بالملح والبهارات ويضاف له الكمون وكمية قليلة من الليمون والكاري أيضا ويترك السمك في التتبيلة لمدة نصف ساعة.

نغسل السمك وننظفه جيدا ثم نغسله مجددا بالماء والخل الأبيض والملح ونجففه. يضاف اللحم الثوم الجزر والبصل وتقلب حتى تذبل المكونات ويصبح اللحم بني اللون. نضع مكونات التتبيلة في طبق ونحرك المكونات جيدا ثم نوزعها على الشقوق وعلى جانبي السمك.

سلمى علي – لؤلؤة 2005. ثم نضيف كريمة الطبخ او علبه قشطه ونتركه. نكون مقشرين البطاطا ومقطعينها عالشكل التالي قروش ومتبل بكزبرة ناشفة وتوم وفليفة.