600غ لحم هبرة مفروم. يرص الكوسا عبر وضع طبق على وجهه. ينسق الكوسا المحشي بعناية وجنبا إلى جنب في قدر.
طريقة عمل الكوسا المحشي في صحن عميق نضع بقدونس مفروم وطماطم مفروم وأرز مصري منقوع مسبقا ولحم مفروم اللحم المفروم نقليه بالمقلا Arabic Food Cooking Recipes
محشي كوسا Cooking Recipes Cooking Food Recipies
طريقة عمل محشي كوسة بدون رز بالصور من اميري علي Recipe Food Meat Sausage
محشي كوسا Food Receipes Recipes Arabic Food
طريقة عمل محشي الكوسا والباذنجان مقادير ومكونات محشي الكوسا والباذنجان وكيفية تحضيره Youtube Sweet Potato Sausage Vegetables
محشي الكوسا منال العالم Egyptian Food Recipes Food
خلطة المحشي علي طريقة امهاتنا ريحه وطعم رووووعه – YouTube.
طريقة الكوسا المحشي. في طبق عميق نضع كل من الأرز البصل اللحم الملح الفلفل البهار والكركم ونقلب حتى تختلط. طريقة عمل محشي الكوسا بعد أن حضرت المقادير سابقة الذكر عليك تطبيق الخطوات الاتية لتحضير طبق المحشي. 15042014 طريقة العمل 1- أزيلي لب الكوسا باستخدام منقار الكوسا.
نحشي الكوسى بخليط الأرز واللحم. 31012018 يحشى الكوسا بخليط الأرز مع إبقاء 1 سم فارغا من الأعلى. طريقه عمل خلطه المحشي المصريطريقة عمل محشي الكوسه.
نغسل الأرز وننقعه لمدة 15 دقيقة. نضع اللبن الرائب مع البيضة في الخلاط ونخلط. بعد الحشو نحمي زيت القلي ونبدأ بقلي الكوسا المحشية الى أن تتحمر ثم نرفعها ونصفيها.
قم بغسل الأرز ونقعه لمدة ربع ساعة. احفري الكوسا بعد تقميعها ثم ضعيها فى ماء وملح. 2- نجهز الحشوة ففي وعاء نضع كمية الرز المنقوع من قبل بماء دافئ لمدة نصف ساعة ومصفى من الماء ونضيف الملح والفلفل والبهارات والكمون الحب والعصفر والزيت والماء واللحمة ونخلط جميع المكونات جيدا.
تحضير محشي كوسا بالفريكة. بعد السواء تقدم هذه الكوسا مع اللبن. نبدأ بالحشي فندخل كمية من الحشوة داخل الكوسا بحيث تمتلئ نصفها تقريبا اي نترك مسافة 3 سم بدون حشوة لاننا اذا اضفنا كمية كبيرة من الحشوة فسوف يتضاعف حجم الرز وتنشق الكوسا عند نضجها.
حفر حبات الكوسا وإفراغها من اللب وغسلها جيدا. كوب بصل مفروم حبتين وسط. سخني ملعقتين من الزيت النباتي في مقلاة ثم أضيفي اللحم وقلبيه حتى ينضج تماما.