طريقة الزلابية

بلل ملعقة بالزيت وشكل الزلابية بها ثم اقلها بالزيت الحار.

طريقة الزلابية. طريقة تحضير الزلابية الجنوبية. 23092020 طريقة تحضير الزلابية المقرمشة نحضر الدقيق وننخله في وعاء عميق مناسب للعجن للتخلص من جميع الشوائب الغير مرغوب فيها. – نحضر إناء كبير ونضع داخله الدقيق ونضيف إليه النشا والملح ونقلبهما بالمضرب اليدوى.

طريقة تحضير عجينة الزلابية نضع الطحين في وعاء واسع وعميق. 04102013 طريقة العمل 1- في وعاء إمزجي الخميرة مع السكر وربع كوب من الماء الدافئ. أضف الماء بالتدريج للحصول على عجينة طرية وسائلة.

نضيف إلى الدقيق السكر والخميرة ورشة الملح والنشا ونقلب الجميع حتى يختلطوا. نضيف له رشة الملح ومقدار النشا ونقلبهم بالملعقة حتى تتوزع المقادير جيدا. ضع المكونات الجافة مع بعضهم ثم قلبيهم وأضيف لهم الماء الدافئ تدريجيا حتي تحصل علي عجينة ثقيلة قليلا.

– نحضر ربع كوب ماء دافئ ونضيف إليه الخميرة والسكر ونقلبهما جيدا ثم نتركهما فى درجة حرارة الغرفة لمدة ربع ساعة. 05122019 طريقة تحضير الزلابية المقرمشة. انخلي الطحين مع البيكنج بادور ثم أضيفي الخميرة والملح وحبة البركة والسكر.

– نترك الخميرة حتى يتضاعف حجمها وتتخمر. 4 بعد مرور النصف ساعة يتم تحمير الزلابيه في زيت غزير ساخن عن طريق اخذ قطع صغيرة دائرية بالملعقة او عن طريق كيس الحلويات. – نضيف كمية من الزيت على.

أضيفي الماء مع التحريك المستمر حتى تحصلي على عجينة سائلة وخالية من التكتلات. ضع الزيت في مقلاة عميقة ثم سخنه. 20062020 تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة حتى يتخمر العجين ويتضاعف حجمه.