طبخ السبانخ

22102020 900 غ سبانخ بصل ٤ حبات زيت نباتي ملح ليمون وممكن تقدميها مع رز بالشعيرية هاد رابط الرز بالشعيرية اذا بتحبوا.

طبخ السبانخ. 23122015 لمزيد من الوصفات تابعونا علىقناتى للطبخ والحلويات والمخبوزات المصريه والعربيه. نضع الزيت في مقلاة ونضيف إليه البصل والطماطم. طريقة التحضير عصر السبانخ باليدين حتى يتخلص من الثلج والماء الزائد ثم وضعها جانبا في وعاء.

يسخن قدر على النار ويضاف زيت الزيتون ثم تضاف شرائح الثوم وتشوح حتى تذبل. يحتوي السبانخ على حمض الأكساليك الذي يعيق من امتصاص الكالسيوم بالجسم عن طريق ارتباطه به في الأمعاء لتشكيل الأوكسالات وهي أملاح غير قابلة للذوبان لكن التخلص من الماء بعد طبخ السبانخ يمكن أن يقلل من كمية الأكسالات المستهلكة. نترك الخليط لمدة خمس دقائق على النار.

توضع أوراق السبانخ في وعاء وتفرم بعد الغسل ويضاف الثوم والبصل وتقلب حتى تذبل وتخفف النار وتترك عشر دقائق. وضع الزيت في وعاء الطبخ على النار وإضافة كل من البصل والزنجبيل والثوم إليه مع الاستمرار في تحريكهم حتى يذبل البصل ويتغير لونه. تسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية ثم إضافة البصل والثوم وتحريكهم مدة دقيقتين.

1_ يتم غسل السبانخ وتقطيعها جيدا. ثم نقوم بوضع عصير الطماطم على الخليط وتركها حتى تمتزج مع بعضها البعض وتختلط باللحم. طريقة التحضير غسل الأرز ونقعه بالماء الدافئ لمدة ربع ساعة.

نضيف الصنوبر إلى البصل ثم نضيف اللحم ونحمره وبعدها نضيف الملح والفلفل ونقوم بالتقليب جيدا. 07092017 2كيلو سبانخ مفرومنصف كيلو لحمة ناعمة او خشن1معلقة ملح1معلقة سمنه. نضع ملعقة كبيرة من الزيت في وعاء ونضعه على النار ثم نضيف له البصل ونتركه حتى يتحمر.

نضيف السبانخ ونحركه حتى تتضاءل كميته. نتركه قليلا ثم نضيف إليه السبانخ والملح وعصير الليمون. 01032016 تقطع السبانخ شرائح متوسطة الحجم.