تتبيلة الدجاج المشوي عالفحم

كيفية تتبيل الفراخ المشوية على الفحم.

تتبيلة الدجاج المشوي عالفحم. أحلى أكلة – طريقة عمل الدجاج المشوي بالخلطة على طريقة الشيف علاء الشربينيجزء من حلقة اليوم 8 يناير 2019 من. نترك الدجاج منقوعا مع التوابل لمدة 10 ساعات إلى يوم كامل قبل الطهي في الثلاجة حتى يتشيع جميع النكهات. نقطع حبة الليمون إلى نصفين ونعصرها جيدا ونضع العصير في وعاء عميق.

ستة فصوص من الثوم. 19082014 1- ضعي اللبن الزبادي الكزبرة البصل الزيت الثوم عصير الليمون الحامض الغارام ماسالا الملح والفلفل في الخلاط الكهربائي. 01102016 طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي عالفحم اتمنى منكم الدعم بالاشتراك بالقناة وتفعيل جرس التنبيه حتى تصلكم.

2- نكهي بالكمون السماق الفلفل الاسود والملح ثم اخلطي المكونات جيدا لتحصلي على خليط متجانس. نضيف إليه البصل والثوم ونفرك بهما جيدا ثم نرش الفلفل والبهار ويفرك بهم اللحم. المكونات ستة من أفخاذ الدجاج يمكن استعمال صدور الدجاج لكن في حالة الشوي يفضل استعمال الأفخاذ لأنها أطرى.

الطريقة التحضير نغسل الدجاج جيدا ونقطع كل دجاجة إلى أربع قطع ونضعها جانبا. بواسطة سكين اصنعي شقوقا صغيرة في قطع الدجاج. يسخن الفحم في الشواية ثم رصي قطع الدجاج على شبكة الشوي ثم ضعيها على الشواية.

وضع المكونات جميعها في وعاء كبير وإضافة الدجاج المقطع إليها ونقع الدجاج في التتبيلة لمدة تتراوح بين عشر ساعات إلى يوم واحد وذلك بوضعها في الثلاجة لتتشرب النكهة بالكامل. 10042017 طريقة العمل 1- في وعاء متوسط الحجم ضعي زيت الزيتون لبن الزبادي الثوم والكاتشاب. 03032021 نضيف عصير الليمون ومسحوق الثوم ومعجون الطماطم ونخلط جميع المكونات مع بعضها حتى تتجانس.

ضعي التتبيلة على الدجاج وتقلب جيدا حتى تدخل التتبيلة بين الشقوق ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة ليلة كاملة. ضعي التتبيلة على الدجاج في وعاء كبير واملئي الشقوق بالتتبيلة ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة ليلة كاملة. علبة لبن صغيرة الحجم أو نصف كوب من اللبن.